創業1963年 民宿と旅館を営む『民宿・旅館 川合』
楽天トラベル人気ランキング10年連続愛知県ベスト１０
━ ━ ━ 客室 ━ ━ ━
新館【バリアフリー旅館】
各部屋：ウォシュレットトイレ・洗面台・テレビ・エアコン・空気清浄・ＷｉＦｉ環境
━ ━ ━ お風呂：人工ラジウム温泉 ━ ━ ━
ラドンイオン効果により、体の芯まで温まり、癒されます。『内風呂5人用』・『露天風呂３人用』
━ ━ ━ 地産地消：こだわりの食材『超低温冷凍いつでも新鮮』 ━ ━ ━
☆ 『新鮮健康野菜』：ＪＡ産直市場から新鮮な朝取り野菜
☆ 『山菜』『キノコ』『松茸』：地元農家さんからの山里の恵み
☆ 『極上天然猪肉』『極上鹿肉』：地元猟師さんからの貴重な供給
☆ 『天然の鮎』『天然のアマゴ』『新しい高級食材のモクズ蟹』：釣り名人による希少で本物の味
☆ 『三河ブランド肉』：＊黒毛和牛の『鳳来牛』・最上級の『源氏和牛』
＊『三河ポーク』＊『三河鶏』＊こだわり飼育の『鴨肉』
━ ━ ━ 人気料理ベスト３：奥三河の美味しさ発見！ ━ ━ ━
- 鴨肉陶板焼き（焼きしゃぶ・ステーキ焼き）・・・お子様にも好評！
- 天然子持ち鮎＆若鮎＆アマゴ（塩焼き・田楽・フライ・南蛮漬・炊き込みご飯）
- 極上天然猪肉の猪鍋（家伝猪骨コラーゲン出汁：赤味噌仕立ての郷土料理）
━ ━ ━ ご夕食：山の幸『京風会席』和食コース料理 ━ ━ ━
★スタンダード『四季折々の１泊２食付【松】会席宿泊プラン』\14000税別～17000(金・土)
【料理の一例】
前 菜：季節素材を活かした小鉢各種（和え物・サラダ仕立て・焼き浸し・素揚げ・etc.）
珍 味：三河湾から遡上した天然の稚鮎蛮漬け
御 造：最上級刺し身こんにゃく
焼 物：天然の川魚 塩焼き（若鮎、成魚鮎、子持ち鮎 又は、アマゴ)
名 物：鴨肉の陶板焼き（焼きしゃぶ・ステーキ焼き）
御 飯：炊込みご飯(天然子持ち鮎、松茸、栗、山菜、南蛮、豆類） 自家製漬物、松茸吸い物
甘 味：自家製デザート
★★グレードアップ『＋鮎料理・和牛・猪鍋【杉】会席宿泊プラン』\16000税別～\19000(金・土)
★★★最上級のアワード受賞記念『特撰【桧】会席宿泊プラン』\18000税別～\21000(金・土)
━ ━ ━ 料理に合わせたお飲物 ━ ━ ━
【ペアリング・ハーモニー】きき酒師『酒匠』・シニアソムリエであるオーナー支配人が、地酒や今話題の『日本ワイン』とのハーモニーをわかりやすくご案内 ☆飲物リスト裏面参照
【料理の一例】 生みたて卵料理、天然鮎蒲焼、豆腐料理、地元産季節野菜の煮物、和え物、
お浸し、地元産幻の米『みねあさひ』銀シャリ、自家製漬物、みそ汁
【ご予約】：直接電話予約でご優待！：全国旅行割引期間中、お飲み物予算も地域割引き対象
◇ ご家族、ご親族会、小グループ利用にもどうぞ：旅館５部屋一棟貸切りも承ります。
◇ ２次会は『カラオケラウンジ』にて、『先着予約で貸し切り利用』ができます。
【お問合せ】民宿旅館 川合0536-36-0047 支配人：川合真史０９０－８６７８－０２７０
